
Le isole di Linosa e Lampione costituiscono la Riserva naturale integrale in territorio del comune di Lampedusa e Linosa. Linosa è un' isola vulcanica, costituita da quattro centri eruttivi: Monte Rosso, Monte Vulcano, Monte Bandiera e Monte Nero. L'isola è nota per la bellezza delle sue acque e le suggestive scogliere.
La riserva naturale ha il fine di tutelare la flora fanerorgamica di circa 220 entità, tra cui l'endemismo uniforme rappresentato da Erodium neuradiforlium Linosae, la ricchissima flora di licheni e muschi, la vegetazione rupestre; le varietà di fauna endemica tra cui il coniglio e la lucertola e le
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Ditalini con favuzze e ricotta -
Ingredienti per 4 persone:
ditalini g 600 ricotta fresca g 300 favuzze fresche kg 1 cipolletta scalogna 1 olio extravergine d'oliva, sale, pepe q.b.
Preparazione:
Sgusciate le fave, togliete loro il cappelletto e cucinatele in tegame a fuoco bassissimo, con un po' d'olio extravergine d'oliva, la cipolla finemente affettata, sale e pepe, in modo che non soffriggano mai ma si insaporiscano nella loro stessa acqua.
Lessate i ditalini, scolateli e conditeli nella zuppiera con la ricotta già sciolta e con un po' di acqua di cottura
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Il giardino della Kolymbetra è un piccolo angolo di paradiso della Valle dei Templi, un autentico gioiello archeologico e paesaggistico situato all’interno del Parco della Valle dei Templi, tra il Tempio dei Dioscuri ed il Tempio di Vulcano.
Diodoro Siculo narra che il tiranno Terone affidò all’architetto Feace il compito di progettare un sistema idrico per approvvigionare la città di Akragas. Origini che risalgono all’epoca in cui i greci nel 500 a.C. colonizzarono la Sicilia. Parte di questo sistema si concludeva ai
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Sei chilometri di natura selvaggia che corrono da Monte Stella, alla foce del torrente Salso, dove una costa rocciosa con pareti a picco, alte e brillanti di cristalli di gesso (falesie), si alternano a splendide dune e a spiagge solitarie.
Così si presenta agli occhi dei visitatori la Riserva Naturale Orientata di 'Torre Salsa', un'area naturale protetta, situata tra Siculiana Marina ed Eraclea Minoa, istituita nel 2000 e gestita dal WWF Italia in convenzione con la Regione Siciliana. La natura impervia dei luoghi fa considerare quest' area una delle più interessanti della Sicilia. L'area costituisce, uno dei pochi esempi di ambiente dunale ancora integro nell'isola ed è nota per la sua
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Dal 1 al 4 aprile 2010 a Favara (Agrigento) -
Durante il periodo della Santa Pasqua, nel paese si svolge la "Sagra dell'Agnello Pasquale", dedicata al dolce fatto con pasta di mandorla e farcito con pistacchio. La sua forma di agnello con ricche decorazioni lo rendono bello da vedere oltrechè gustoso.
La manifestazione è organizzata dal Comune di Favara.
Il prodotto dolciario, viene esposto nelle suggestive sale del Castello Chiaramonte (sec. XIII), che domina maestoso nel cuore del centro storico in Piazza Cavour. Qui personale qualificato è a disposizione dei visitatori per dare
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